Buffet

Um menu com perfil específico para cada cliente e adequado para a ocasião será o diferencial de um evento. Nosso foco é deixar os anfitriões ou organizadores suficientemente livres para aproveitar ao máximo a interação com seus convidados, oferecendo um serviço gastronômico completo e sem contratempos.

O chef faz a sugestão do menu de acordo com o perfil do cliente, que pode optar pelos sabores de sua preferência. A partir da definição do(s) prato(s) principal(is), o buffet sugere a entrada e a sobremesa que melhor harmonizam com o menu escolhido.

A equipe chega ao local do evento com antecedência para estruturar a cozinha. Os equipamentos necessários para garantir o sabor especial do cardápio (rechauds, recipientes, etc.) são de inteira responsabilidade do chef.

Personal Chef

O Personal chef é o profissional ideal para quem quer ser um anfitrião com exclusividade e comodidade ao reunir a família ou os amigos para um jantar, um encontro, um almoço ou uma comemoração. O serviço dá um toque mais afetivo e privado às datas especiais.

O cliente define a data do evento, a localização, o número de pessoas e o menu. Os chef’s Tuca Strasburger e Larissa de Medeiros ficam responsáveis pela escolha dos detalhes da receita: ingredientes, temperos e sabor.

A partir da definição do prato principal, o chef faz a sugestão da entrada, da sobremesa e da bebida que melhor harmonizam com o que será servido aos convidados.

Pizza VIP Service

A pizza pode ser considerada um dos pratos mais democráticos e versáteis. É raro encontrar alguém que não se renda ao seu sabor, combina as mais diversas ocasiões e harmoniza com uma infinidade de recheios. Com a família, com os amigos, ou até mesmo no trabalho, a pizza sempre é associada a momentos de diversão e celebração.

Em um modelo de rodízio particular, o cliente faz a pré-escolha dos sabores a serem servidos aos convidados e o delivery leva o serviço até a sua casa ou empresa.

A equipe da El Tomato e Espaço Gostoso chegam ao local do evento com antecedência para montar a mini-pizzaria. A El Tomato providencia o forno, a massa, os ingredientes e a montagem dos sabores escolhidos pelo cliente.