Prato > Saladas

FOLHAS  R$ 18,00

Folhas da estação adornadas com tomate-cereja, palmito e molho, agridoce light.

 

Prato > Pasta Italiana
Escolha sua massa: lasagna, gnocchi, spaghetti ou penne.

ALLA BOLOGNESE  R$  40,00

Molho de tomates italianos com carne bovina à bolognese.

BIANCO  R$  40,00

Molho branco especial com lascas de presunto cozido.

PARISIENSE R$  40,00

Molho branco, frango desfiado, lascas de presunto cozido, ervilha e milho.

QUATRO QUEIJOS R$  40,00

Autêntico molho quatro queijos (mozzarella, provolone, parmesão e Catupiry).

Prato > Prato Especial

CAMARÃO MEDITERRÂNEO R$ 90,00

Camarões envolvidos com tomate-cereja, mozzarella.
Acompanhamento: Macarrão tipo pene envolvido com tomates cereja e mozzarella.

CAMARÃO AO MOLHO ROSA R$ 65,00

Camarões envolvidos com pene ao molho rosa perfumado com orégano.

CAMARÃO NO CATUPIRY R$ 95,00

Camarões sem casca ao molho de queijo Catupiry. Acompanhamento: Arroz branco com batata palha.

FILÉ MAMMA MIA R$ 72,00

Filé mignon grelhado ao molho 4 queijos. Acompanhamento: Penne ao molho 4 queijos (mozarela, provolone, parmesão e catupiry).

FRANGO LIGHT  R$ 45,00

Filé de peito de frango grelhado. Acompanhamento: Arroz branco e salada de folhas da estação com tomate cereja e palmito.

MIGNON AU POIVRE R$ 72,00

Mignon grelhado ao molho escuro com pimentas. Acompanhamento: Arroz branco e purê de batatas.

MIGNON CAFÉ PARIS R$ 72,00

Mignon grelhado com manteiga de ervas. Acompanhamento: Penne na manteiga de ervas.

MIGNON GORGONZOLA R$ 72,00

Mignon grelhado com molho de queijo gorgonzola. Acompanhamento: Penne na manteiga.

MIGNON MEDITERRÂNEO R$ 72,00

Mignon grelhado ao azeite de oliva extra virgem com tomates cereja, mozzarela de búfala e manjericão. Acompanhamento: Penne envolvido em tomate-cereja, mozzarella de búfala e manjericão com perfume de azeite de oliva.

FILÉ ALLA PARMIGIANA R$ 72,00

Carne bovina à milanesa, alternado com queijo e presunto, com molho sugo italiano, gratinado com queijo italiano grana padano. Acompanhamento: Arroz branco e purê de batatas.

MIGNON AO MOLHO FUNGHI R$ 75,00

Mignon grelhado ao molho de funghi diversos. Acompanhamento: Arroz branco e purê de batatas.

MIGNON AO MOLHO MADEIRA R$ 72,00

Mignon grelhado com molho madeira. Acompanhamento: Arroz branco e purê de batatas.

MIGNON GRELHADO R$ 75,00

Mignon grelhado com manteiga de ervas. Acompanhamento: Risotto italiano (alho poró, parmigiana, funghi, gorgonzola nuts, palmito ou champignon ou risoto Lorena com tomate seco e mozzarella de búfala).

MIGNON NA MOSTARDA R$  72,00

Mignon ao molho de mostarda com perfume de pesto tradicional (manjericão e castanhas). Acompanhamento: Penne na manteiga.

PEIXE Á DORÊ R$ 70,00

Peixe grelhado. Acompanhamento: Arroz branco e legumes na manteiga.

MASSA ALLA BERGER R$ 60,00

Penne alternado com mignon em cubos imersos em delicioso molho quatro queijos, gratinado com queijo grana padano.

RISOTTO DE CAMARÃO COM PALMITO R$ 75,00

Risotto cremoso com camarões sem casca e palmito.

STROGONOFF DE CARNE R$ 50,00

Legítimo strogonoff de carne bovina. Acompanhamento: Arroz branco e batata palha.

 

Pizzas > Pizzas Tradicionais

ALHO

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com dentes de alho picados refogados no azeite de oliva e gratinada com queijo parmesão ralado.

BACON

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com bacon crocante e orégano.

CALABRESA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com fatias de lingüiça calabresa artesanal e orégano.


CHAMPIGNON

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com cogumelos champignon e orégano.


FRANGO CATUPIRY

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com frango desfiado especialmente temperado, e queijo Catupiry.


MARGHERITA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, adornada com tomates frescos e folhas frescas de manjericão.


MILHO

Mozzarella especial e milho sobre molho de tomates italianos e orégano.


MOZZARELLA

Especialíssima mozzarella sobre molho de tomates italianos e orégano.


NAPOLITANA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com queijo parmesão, alho e folhas frescas de manjericão.


PALMITO

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com palmito e lascas de azeitona e orégano.


PORTUGUESA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com presunto em fatias, ovos picados, azeitonas, cebola e orégano.


ROMANA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com generosas fatias de presunto cozido e adornada com tomates-cereja e orégano.

 

Pizzas > Pizzas Especiais

AMALFITANA

Mozzarella especial sobre consagrado molho de tomates italianos, coberta com cogumelos champignon, cheiro verde fresco, tomates-cereja em lascas gratinado com delicioso queijo parmesão, perfume de azeite de oliva e manjericão.


ASPARGOS

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com aspargos.


ATUM

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com atum em pedaços temperados à moda do Chef.


BACALHAU

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com bacalhau desfiado especialmente temperado à moda portuguesa.


BACON E MILHO

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com milho e bacon crocante e orégano.


BAIANA

Mozzarella especial consagrado sobre molho de tomates italianos, coberta com linguiça calabresa artesanal, cebola, ovos picados e pimenta calabresa.


BAS͍LICA

Mozzarella de búfala sobre molho de tomates italianos, salpicada com pesto de azeitonas pretas e folhas frescas de manjericão.


BAS͍LICA PREMIUM

Mozzarella de búfala sobre molho de tomates italianos, salpicada com pesto de azeitonas pretas, folhas frescas de manjericão, tomate seco e rúcula.


BOLOGNESE

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com molho bolognese.


BRÓCOLIS

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com brócolis e alho crocantes e queijo Catupiry.


CAIPIRA

Mozzarella especial sobre consagrado molho de tomates italianos, com frango desfiado à moda caipira, milho verde e palmito Premium.


CALABRESA PREMIUM

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com linguiça calabresa, gratinada com cebola e queijo parmesão.


CALIFÓRNIA

Mozzarella especial, lombo canadense, abacaxi em pedaços, adornada com cerejas.


CAPONATA SICILIANA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com a legítima Caponata Siciliana (elaborada á base de berinjela, pimentões, cebola, cogumelo champignon, uva-passa, alcaparra e ameixa preta) gratinada com queijo parmesão.


CORAÇÃO DE ALCACHOFRA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com corações de alcachofra selecionados.


CARIBENHA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com lascas de peito de peru defumado e adornada com suculentos pedaços de abacaxi.


CINCO QUEIJOS

Mozzarella especial, gorgonzola, Catupiry, provolone e parmesão sobre molho de tomates italianos e orégano.


FRANCESA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com deliciosas fatias de peito de peru defumado, palmito tipo Juçara, e finalizada com um toque de Catupiry.


GORGONZOLA NUTS

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, combinada com delicioso queijo gorgonzola e adornada com castanhas diversas e uvas-passas.


LOMBO CATUPIRY

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com lombo canadense e queijo Catupiry.


MARIA DOLORES

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com frango picante à moda mexicana, queijo cheddar e chips de milho.


MIGNON

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com mignon temperado à moda do chef e pimenta biquinho.


PARIS

Mozzarella especial sobre molho branco, com presunto cozido picado, cogumelos champignon e cebolinha.


PARMA SUPREMA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com o legítimo presunto de Parma, coberta com folhas frescas de rúcula e lascas de queijo parmesão.


PAULISTA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com bacon crocante, milho verde, ervilhas e palmito.


PESTO DIVINA

Especialíssima mozzarella sobre molho de tomates italianos, salpicada com pesto e adornada com tomates-cereja.


PEPERONE

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com fatias de peperone.


PIZZA DO CHEF

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com lascas de presunto, cogumelos champignon, milho verde e um toque de queijo Catupiry.


QUATRO QUEIJOS

Mozzarella especial, Catupiry, provolone e parmesão sobre molho de tomates italianos, coberta com orégano.


RÚCULA COM TOMATE SECO

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com folhas frescas de rúcula e tomates secos.


SICILIANA

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com cogumelos champignon, bacon crocante e orégano.


SHRIMP

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, coberta com camarões selecionados refogados.


STROGONOFF

Mozzarella especial sobre molho de tomates italianos, com strogonoff de mignon, adornada com cogumelo champignon e coberta com batata palha.


TOSCANA

Linguiça toscana artesanal defumada moída, com ovos picados, sobre delicioso molho de tomates italianos e coberta com mozzarella especial e orégano.

 

Pizzas > Pizzas Doces

CHOCOLATE MARASCHINO

Mozzarela especial sobre molho doce, coberta com blend de chocolates selecionados e adornada com cerejas ao maraschino.


CHOCOLATE NUTS

Mozzarella especial sobre molho doce, coberta com blend de chocolates selecionados e adornada com castanhas diversas e uvas-passas.


CHOCOLATE COM M&M'S

Mozzarella especial sobre molho doce, coberta com creme de leite e chocolate, adornada com confeitos M&M's originais.


ROMEU E JULIETA

Mozzarella especial combinada com o delicioso queijo gorgonzola sobre molho de goiabada.